Casaのサードウェーブコーヒー特集が楽しすぎる #coffee
Posted by drikin on 2011年2月10日 12:45
同僚の@arriolaが日本に出張した時にゲットしたCasaのコーヒー特集号が楽しすぎる。
なんでも今時のベイエリアのコーヒーはサードウェーブコーヒーと呼ばれていて、かなり流行っているらしい。確かに自分も同僚や友人にBlue bottle Coffeeというサンフランシスコ発のコーヒーを薦められてお気に入りにしているけど、ここまでブームとして確立してたとは知らなかった。
![Photo](http://farm6.static.flickr.com/5215/5432422076_06dd72f5b7_z.jpg)
![DSC03799.jpg](http://farm6.static.flickr.com/5243/5379468851_391e3e6408_z.jpg)
![DSC03800.jpg](http://farm6.static.flickr.com/5087/5380072178_9a75d97bda_z.jpg)
特集の見開きページには先月のロス出張の時に@arriolaが連れて行ってくれたインテリジェンシアコーヒーも登場してる。
(ちなみに上、真ん中の写真は僕ではなく@arriolaです。最近このネタ、本気で通じないので念の為w)
![Photo](http://farm5.static.flickr.com/4153/5432424004_cdae8821d2_z.jpg)
もちろんBlue Bottle Coffeeも紹介されているし、
![Photo](http://farm5.static.flickr.com/4139/5433936203_edde270d36_z.jpg)
うちでも愛用しているCHEMEXのドリッパーも特集されてる。
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美味しいコーヒーの入れ方講座まで。借り読みするだけじゃ満足できない永久保存版な特集っぷり。
コーヒー好きにはかなりオススメな一冊です!
Thanks a lot! > George <3
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