自家製タコ焼き作りに挑戦した
Posted by drikin on 2011年3月28日 00:43
NIJIYAでタコ焼きの鋳物を売ってるのを発見して思わず買ってしまった。普段から料理は全く出来ないけど、今年は少し挑戦してみようという意欲がどこと無く湧いて来てるのでタコ焼き作りに挑戦して見ました。
全く持って予備知識も無くタコ焼きの粉に書いてあった手順だけを参考に作って見たけど初めてにしては上手く行ったかな？
なかなか綺麗に丸く焼き上げるのは難しく、特に鋳物のフチ周辺熱が足りないのか綺麗に返せなかったけど味はかなりイケてたと思う。
上手く返せたときは気持ち良い。
もう二、三回修行を積めば結構いい感じに作れる気がする。
$19のプレートでここまで本格的なタコ焼きが楽しめるならかなりお買い得だったと思う。
これでまた一つ日本食問題を解消。
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